NG LEE JUAN SMK BUKIT GAMBIR
Produk minuman TEH GAMBIR ANTI RADIKAL gabungan tumbuhan di sekitar sekolah iaitu daun Gambir, bunga Telang, daun pandan, serai, purut, bunga ros, rosella dan bunga kekwa sangat berkhasiat. Projek kami memanfaatkan daun gambir, Bunga Telang, daun Pandan, bunga Roselle, kekwa, serai, daun purut dan bunga ros di sekitar sekolah kami, untuk penghasilan minuman dengan pelbagai faedah. Kami mengeluarkan produk khas SMK Bukit Gambir, untuk kegunaan dan pasaran di seluruh Malaysia dan luar negara. Kami ingin menjadikan sekolah kami SMK Bukit Gambir berbangga dengan inovasi. Tumbuhan di sekitar sekolah tidak digunakan sepenuhnya. Kajian literatur dijalankan ke atas semua jenis tanaman yang terlibat dengan inovasi. Percubaan klinikal dalam penyelidikan kesusasteraan ditekankan. Komposisi kimia dalam bunga dan daun juga dipantau. Nilai perubatan yang dinyatakan dalam kajian literatur juga dikaji. Keputusan kajian ketoksikan juga ditekankan. Penghasilan minuman teh yang terdiri daripada pelbagai rasa. Terdapat beberapa langkah dalam menghasilkan minuman. Pertama, daun Gambir dipetik dari pucuknya, dicuci dan direndam. Bunga telang, serai, pandan, kekwa, bunga ros, rosella dan daun purut dicuci. Semua bahan dikukus selama 20 minit dan dibiarkan kering semalaman. Semua bahan dikisar dan disimpan dalam bekas yang berbeza. Bahan-bahan ditimbang dan dicampur dalam nisbah tertentu untuk menghasilkan perisa teh yang berbeza. Semua bahan campuran dimasukkan ke dalam potsbag dan dibungkus untuk tampalan jenama. Kami berharap produk inovatif kami mendapat banyak sambutan. Produk inovasi kami sangat berkhasiat dan mengandungi antioksidan untuk melawan radikal bebas dalam badan kita. Proses penghasilan produk inovatif ini telah menyokong perkembangan pelajar