GH150: PIAREN AH MANUK

NADINE ANAK ADRIAN KOLEJ VOKASIONAL KENINGAU

iSIIDFCT | Greenhorn Innovator

CR: 0.0169 | 1 Likes | 59 Views | 104 times | LS: 105.0
Like it? | Support them now!

Penghasilan produk 'Ready to Eat' Piaren Ah Manuk bertujuan memperkenalkan makanan tradisional kaum Iranun. Masyarakat lebih mengenali hidangan masakan daripada suku kaum utama Kadazan Dusun seperti Hinava, Linopot dan sebagainya, sedangkan banyak masakan tradisi daripada kaum lain turut berpotensi dikomersialkan. Dengan penghasilan produk ini, masakan tradisional kaum Iranun dapat mempelbagaikan produk RTE. Seramai 30 orang responden dikalangan warga Kolej Vokasional Keningau diberikan borang soal selidik dan sampel produk. Hasil analisis data bagi penilaian 'After taste' produk didapati sebanyak 44% responden menyukai produk Sampel A manakala sebanyak 22% menyukai produk Sampel B. Produk ini berpotensi besar untuk dikomersialkan dan dapat memperkenalkan masakan tradisional Sabah kepada masyarakat luar. Kesimpulannya, produk ini diterima dengan baik oleh responden dan masakan tradisional ini dapat diwarisi generasi akan datang.